El kiwi es una fruta exótica muy popular en nuestro país. Destaca su riqueza en fibra, tanto soluble como insoluble, que le otorgan beneficios en la prevención del estreñimiento. Es una fruta rica en vitamina C, de hecho contiene más que una naranja, y además contiene ácido fólico y potasio. El kiwi tiene la peculiaridad de contener actinidina, una enzima que tiene el poder de romper proteínas en el estómago de manera que facilita la digestión; es por lo tanto interesante consumirlo después de comidas pesadas. Por su contenido nutricional y su bajo aporte energético, el kiwi es una fruta muy recomendable a cualquier edad.
Variedades más comunes:
- Kiwi verde
- Kiwi amarillo
Pueden ayudarte en caso de: estreñimiento, colesterol, sobrepeso y obesidad.
